Home Favorite E-mail
Корейская культура Корейская история Туризм в Корее
    
    
  Регистрация Напомнить
| пароль




Сегодня: Пятница, 29 марта 2024г.


[] [] []

«Возвращение» рисовой браги макколли

Впервые за последние 16 лет производство традиционной рисовой браги макколли превысило 10 процентов от общего объёма производства алкоголя. Согласно данным за 2010 год, опубликованным Корейской налоговой службой, выпуск макколли вырос почти на 60 процентов по сравнению с 2009 годом, составив 12 процентов от общего объема производства алкоголя.

Макколли – это корейский традиционный напиток, который удачно сочетает в себе сладкий, кислый, горьковатый и вяжущий вкусы. В народе его называют «крестьянским напитком», так как он хорошо утоляет жажду после изнурительного рабочего дня. Макколли питателен, имеет свежий горный запах и крепость 6-7 градусов.

Вместе с распространением здорового образа жизни спрос на макколли стал расти как среди корейцев, так и среди иностранцев. Алкогольные компании провели исследования, направленные на улучшение технологий производства и увеличение срока хранения напитка. Последние исследования обнаружили в макколли наличие антиканцерогенных веществ.

Согласно данным Корейской налоговой службы, в 2010 году выпуск алкогольной продукции вырос на 3 процента по сравнению с 2009 годом. Объём внутреннего алкогольного рынка составил примерно 7 трлн. 900 млрд. вон, из которых 77 процентов приходится на рисовую водку сочжу и пиво. В 2010 году каждый взрослый житель Республики Корея выпил 66 бутылок сочжу объемом 360 миллилитров, 100 поллитровых бутылок пива и 12 бутылок макколли объемом 750 миллилитров.

Примечательно, что по сравнению с 2009 годом выпуск сочжу вырос всего на 0,07 процента, выпуск пива сократился на 2,3 процента, а выпуск макколли увеличился на 58 процентов. Экспорт макколли вырос примерно на 178 процентов, а в Японию - на 201 процент. На долю макколли приходится примерно 80 процентов экспорта алкогольной продукции. Кроме того, впервые за последние пять лет доля экспорта макколли в Японию превысила долю импорта японского сакэ.

Radio Korea International

24 июля 2011г.

[] [] []
Вернуться назад


Сахалинское информационно-аналитическое агентство
Ученик.ru - тестирование On-Line Центр Перспективных Исследований (ЦПИ)
Сахалинская баннерная биржа. Сопка.Net - Информационно деловой портал Сахалинской области!
 При использовании материалов просим ссылаться на наш сайт - http://www.koreana.ru/
 Материалы для публикации, пожелания отправляйте по адресу: admin@koreana.ru
 
Copyright © 2001 - 2011 Koreana.RU | It's developed by Сопка.Net