Сегодня мы с вами побываем в Кван-яне, провинция Южная Чолла, в знаменитой "сливовой деревне", где воздух насквозь пропитан сладким ароматом цветущих абрикосовых деревьев.

- По утрам и вечерам ещё морозно, и, кажется, зима пока не собирается сдавать позиции. Но днём настроение поднимают тёплые лучи весеннего солнца. В конце прошлой недели по южным районам страны пролился весенний дождь, он смочил землю, напитал влагой стволы и ветки деревьев. В Корее говорят, что цветение камелии в Ёсу - это первый признак окончания зимы, а цветущие деревья японского абрикоса на берегах реки Сомчжин – это вестники весны, и они возвещают, что весна пришла в Корею окончательно и бесповоротно. Как только становится известно о начале цветения деревьев японского абрикоса, "сливовая деревня" в Кван-ян, что в провинции Южная Чолла, становится центром большого праздника – фестиваля цветов абрикоса. Туристы штурмом берут ночной поезд, отправляющийся на Хадонг в 11:50, чтобы успеть застать абрикосы в полном цвету!

Вст.1

- Я еду в "сливовую деревню". Говорят, там всё как ковром покрыто цветущими абрикосами, и я верю, что это должно быть сказочно красиво. Сам по себе ночной поезд – уже приключение, но главная цель – полюбоваться очарованием "сливовой деревни". Могу поспорить: ничего нет прекраснее. У меня и слов таких нет, чтобы описать красоту оттенков цветков японского абрикоса! От них глаз не оторвать…

- Поезд отправляется из Сеула в полночь и прибывает на станцию Хадонг в 6 часов 5 минут утра. Туристы заперты в тесноте поезда почти 7 часов! Но они не считают это долгое путешествие слишком тяжёлым или утомительным – ведь их ожидает небывалое зрелище – снежно-белое цветение абрикосовых деревьев!

- Итак, на рассвете сеульский поезд прибывает на станцию Хадонг. И первое, что вы видите, выйдя на станции, это белый туман над рекой Сомчжин, сквозь который слабо виднеются цветущие абрикосы. Будто величаво выступает весна-невеста под жемчужным покрывалом, составленным из белоснежных цветков с густо-розовыми серединками. Туристы гурьбой направляются к "сливовой деревне". И через 15 минут они уже у подножия горы Пек-ун-сан, на знаменитой ферме Чонг Мэсиль, где 100 тысяч абрикосовых деревьев образуют как бы сказочные чертоги из нежнейших цветков. На корейском языке японский абрикос называется "мэсиль" – это один из видов дикой сливы. А "Чонг Мэсиль" означает "зелёный японский абрикос".

Вст.2

- Воздух здесь необыкновенно чист. Речные берега закутаны в туман, и это само по себе очень красиво. И ещё видно неисчислимое множество кувшинов. Впервые вижу так много кувшинов сразу в одном месте! Это наводит на приятную мысль об урожае, который ожидается после цветения этих абрикосовых деревьев. Если смотреть сверху, под деревьями видны зелёные ячменные всходы. Исключительно свежее сочетание оттенков. Моя дочь - художница, она наверняка создаст здесь что-нибудь особенно замечательное!

- Зелень, розово-белые абрикосовые цветки приветствуют туристов. Если посмотреть издалека, деревья будто под снежными сугробами. Цветущие ветки колеблются под ветерком, дующим с реки Сомчжин, и аромат цветов разносится далеко вокруг. Средних лет туристка из Кванчжу заметила, что в волнах этого аромата она почувствовала себя юной девой на прогулке в абрикосовом саду.

Вст.3

- Мне здесь очень нравится. Вся гора будто окутана белоснежными цветущими деревьями. Здесь такая свежесть! Я чувствую себя снова молодой и взволнованной, как на свидании туманной ночью. Я дома пыталась представить себе эти места, но в действительности здесь оказалось намного лучше. Это просто другой мир! Живописно настолько, что не хватает слов, чтобы описать эту красоту!

- Эта местность впервые стала известна как "сливовая деревня" лет восемьдесят тому назад, когда один из жителей деревни Сомчжин – Ким О Чон расчистил гористый участок неподалёку от деревни и посадил там сад японских абрикосов. Поначалу это был совсем небольшой сад - из 5 тысяч деревьев, а сейчас он превратился в крупное сельскохозяйственное предприятие – ферму, где на площади в полтора миллиона квадратных метров высажено 100 тысяч абрикосовых деревьев. Жители деревни постепенно увлеклись посадкой абрикосовых деревьев, и теперь это поистине "сливовая деревня". В 1988 году Ким О Чон был похоронен на Ферме Чонг Мэсиль, а его хозяйство унаследовала невестка. Вот уже три поколения его семья владеет этим хозяйством. А деревня прославилась, причем не только благодаря огромной ферме, но и благодаря живописному сочетанию цветущих деревьев и зелёного ячменя. Это сочетание напоминает даму в зелёной юбке и накинутом сверху белом плаще. У нашего микрофона Хонг Ссанг Ни – теперешняя хозяйка фермы.

Вст.4

- Зимой трава здесь не растёт, потому мы сажаем ячмень. Когда распускаются белые цветки абрикосов, зелёные всходы ячменя как раз начинают куститься. Вместе я называю это сочетание "белая накидка и зелёная юбка". На это стоит посмотреть в ярком свете утреннего солнца! Кольца или какие другие драгоценные украшения могут сломаться или потеряться, но это чудо природы всегда здесь. Трудно передать словами, что я чувствую, когда иду по дороге среди этих природных драгоценностей. Никто больше не может созерцать это чудесное зрелище ежедневно, ежегодно – только я!

- Каждой весной горы вблизи деревни покрываются облаками абрикосового цветения. В год Ферма Чонг Мэсиль производит 100 тонн корейской сливы мэсиль. Более 2300 огромных кувшинов с продукцией фермы стоят на поддонах. На их фоне получаются отличные фото. А как приятно посидеть, отдохнуть или совершить романтическую прогулку среди цветущих абрикосов! Если вам захочется попить или перекусить, вы можете подойти к выставочному павильону и там вас бесплатно угостят сливовым чаем и печеньем. По всей округе разлито благоухание. Очень многие туристы, особенно женщины, восхищаются сочетанием белых цветков на фоне зелёного ячменя, но мужчины всё же явно предпочитают разглядывать стройные и строгие силуэты необычного бамбука, также растущего на этой ферме.

Вст. 5

- Я думал, что ничего нет прекраснее цветущего абрикоса, но бамбуковая роща всё же смотрится намного привлекательней. Абрикосами обсажены все деревенские улицы. Что спорить - приятно пройтись под цветущими деревьями, хоть под вишнями, хоть под сливами! Здесь есть и река поблизости, тоже довольно красивая. В Сеуле сейчас ещё зима, а здесь деревья уже в полном цвету. Хорошо побродить по здешним окрестностям в весенней одежде, без надоевшего толстого зимнего пальто!

- Бамбуковая роща, растущая позади фермы, использовалась для натурных съёмок в знаменитом корейском фильме "Чхвихвасон", получившем на Каннском международном кинофестивале приз за лучшую режиссуру. В отличие от густо растущего обычного бамбука, когда все вершины смотрят в небо, здесь бамбук растёт группами, порой напоминая даже человеческие фигуры.

Вст.6

- Эта бамбуковая роща отлично смотрелась в фильма "Чхвихвасон". Многие любопытствуют, отчего у здешних деревьев такая необычная форма. Они будто кланяются посетителям, говорят "привет!" или "До свидания!" Это необыкновенно приятно. Несколько лет назад в этих метах прошёл тайфун, так бамбуковые заросли спасли наш дом от сползания в реку.

- Деревня, раскинувшаяся вдоль реки Самчжин среди цветущих абрикосовых деревьев, напоминает написанный акварелью пейзаж теплого весеннего дня. И именно здесь с 8 по 23 марта проходит Фестиваль цветения абрикосов. Посетителей ждут самые разнообразные программы, включая фотовыставку, конкурс "стихи и картины" и "Класс кулинарии "мэсиль". Об этом фестивале нам рассказывает Чон Ён Ха, руководитель фестивального комитета.

Вст.7

- По выходным и праздничным дням в рамках фестиваля проводится много мероприятий. Всем нравятся прогулки под цветущими деревьями. Но кроме этого мы предлагаем помериться силами в конкурсе борцов, поучаствовать в конкурсе на лучшее исполнение песни, побывать на собрании национального клуба дельтапланеристов и послушать, что скажут учёные на академическом симпозиуме по вопросам влияния употребления дикой сливы на человеческий организм. Эта местность славится чистейшей рекой Сомчжин и горой Пек-ун, сплошь покрытой цветущими деревьями абрикоса. Привлекательны сами природные условия этих мест. Уже при входе в деревню, вдохнув неповторимый аромат цветов абрикоса, вы сразу чувствуете, что не напрасно потратили время, приехав сюда.

- По мере того как фестиваль цветения абрикосов набирает обороты, хозяйка фермы Хонг Ссанг Ни волнуется всё больше. В её обязанности входит показывать туристам цветущие деревья. Она гордится продукцией своей фермы. Ещё бы – ведь уже более 30 лет она усердно выращивает эти сады!

Вст.8

- Смотрите, эти цветы подобны мягчайшим облакам. Я хотела бы создать цветочный мир, в котором улыбки людей были бы так же чисты и прекрасны, как абрикосовые цветы, а все беды и заботы пусть возьмут воды реки Сомчжин! Мне хочется помочь каждому приезжему обновить свои знания и представления о прекрасном, подышать ароматом абрикосовых цветов, символизирующих женское целомудрие. Когда эти деревья в цвету, мне трудно удержаться и не петь от счастья…

- Как правило, туристы посещают ферму днём. Но хозяйка Хонг утверждает, что благоухание цветков абрикоса усиливается к ночи. С наступлением темноты абрикосовые цветы начинают источать особенно пряный и свежий аромат… Кстати, почему бы не отведать лакомств, приготовленных из ягод этого японского абрикоса? В кувшинах, стоящих под деревьями, таких лакомств припасено немало. Пояснения даёт Ли Ми Чжонг с фермы Чонг Мэсиль.

Вст.10

- Вот струганная редька, сдобренная густой соевой пастой с красным перцем и ягодами мэсиль. Это прекрасный гарнир к мясу, пицце и блюдам из домашней птицы. Для приготовления соуса мы удаляем косточки и перемалываем ягоды. Вместе со жгучим перцем получается очень неплохое сочетание. Кстати, блюда, приготовленные с ягодами абрикоса мэсиль, бактерицидны и способствуют пищеварению. Соевая паста с ягодами мэсиль отлично сочетается с мясом и овощами. В ней мало или почти нет соли. А джемы из ягод мэсиль изготовляются на основе олигосахаридов. Значит, такие джемы можно есть и детям, и взрослым, и даже диабетикам. Какие-то сорта послаще, какие-то покислее, в зависимости от количества ягод в конечном продукте.

- Если вам захочется охватить глазом всю панораму окрестностей вместе с рекой Сомчжин, вы можете забраться на гору Пек-ун и посмотреть оттуда вниз. А подниматься и возвращаться вы будете по своеобразным туннелям из цветущих деревьев, оставляющим просто фантастические впечатления. Не говоря уже о захватывающем дух пейзаже, который открывается вашим глазам сверху, со склона.

- Неспешно катит синевато-зелёные воды река Сомчжин. Затворы фотоаппаратов беспрерывно щёлкают, запечатлевая и цветение абрикосов, и строгие бамбуковые заросли. Прямо на глазах распускаются новые и новые бутоны… Поспешим же в эти дни начала весны на берега реки Сомчжин, полюбуемся незабываемым цветением абрикосов!

- Итак, уважаемые радиослушатели, сегодня мы с вами побывали в Кванг-яне, в провинции Южная Чолла, в "сливовой деревне", где именно в эти дни в полном цвету приветствуют весну тысячи абрикосовых деревьев. На этом наша еженедельная передача "Удивительная Корея" заканчивается. Спасибо за внимание! До свидания!

Radio Korea International

19 марта 2003г.

[] [] []